Bodega Lagarde, ubicada en Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza, es una de las bodegas más emblemáticas de la región. Fundada en 1897 y actualmente gestionada por la tercera generación de la familia Pescarmona, Lucila y Sofía, esta bodega es reconocida por su enfoque innovador y su compromiso como empresa B certificada. Este compromiso no solo promueve la sostenibilidad y las economías locales, sino que también consolida a Mendoza como un destino internacional en experiencias enogastronómicas.
Zonda: Cocina de Paisaje nació en 2022 con el propósito de celebrar las raíces mendocinas mediante la creatividad culinaria y la colaboración con productores locales. Liderado por el chef Augusto García, Zonda invita a comensales de todo el mundo a explorar los sabores de la región en un ambiente que integra la cocina con el entorno natural. En 2023, Zonda fue galardonado con una estrella roja Michelin por su «cocina de gran nivel» y una estrella verde en reconocimiento a su compromiso con la sostenibilidad.
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