• ¿»Chau al Asado»?: Derumbe Histórico en el Consumo de Carne

    Mientras un relevamiento del Instituto de Economía de la UADE (INECO) en enero de este año reflejó que el consumo de carne vacuna se derrumbó un 42% en las últimas tres décadas, pasando de 52 kilos por habitante en 1990 [...]

  • Malbec de Luján de Cuyo – Mendoza

     La Bodega Casarena se dedicó a  interpretar la diversidad de Luján de Cuyo para crear vinos que combinan carácter, elegancia y profundidad en cada botella con fincas de distinto perfil. Sus viñedos en Perdriel y [...]

  • Historia del Malbec + Bodega Centenaria

    Todo se remonta a 1853, cuando el entonces presidente Domingo Faustino Sarmiento impulsó un ambicioso proyecto para transformar la vitivinicultura del país. Ese día, se presentó en la Legislatura de Mendoza la iniciativa de crear una Quinta [...]

  • «Pop Up» de eminencias de la Cocina Nacional

    Durante abril, Buenos Aires será escenario de una serie de encuentros que reflejan uno de los movimientos más interesantes de la gastronomía actual: el cruce entre cocineros, restaurantes y formas de entender la cocina. Habrá [...]

  • «Finca Piedra Infinita» celebra su 10mo Aniversario – Mendoza

    Zuccardi Valle de Uco celebra el Décimo aniversario de su bodega ubicada en Finca Piedra Infinita, en Paraje Altamira, en el sur del Valle de Uco. Inaugurada en marzo de 2016, la bodega representa un [...]

Pizza + Música en Vivo – Jueves

Durante abril, Eléctrica Pizza, el proyecto de los empresarios gastronómicos Sebastián Levy Daniel y Brian Rapoport , continúa ampliando su agenda cultural en su local de Palermo, con tres eventos musicales que combinan cocina [...]

«MN Santa Inés»: Vuelta al mundo en Sabores

En su local de La Paternal, MN Santa Inés lanza una nueva carta que reafirma su espíritu inquieto con una novedad clave: Jazmín Marturet organiza el menú por regiones. A diferencia de etapas anteriores, donde las [...]

«Piani By Marguerite»: Cocina Honesta

En un momento en que la gastronomía porteña compite por la novedad, Piani by La Marguerite apuesta por algo más difícil: afinar lo cotidiano hasta convertirlo en algo memorable. Una [...]

Semana del Malbec – Promo

En el marco de la Semana del Malbec, Casa Bellucci presenta una propuesta especial para quienes buscan disfrutar este clásico del vino argentino en un entorno gastronómico de impronta porteña. Desde el 14 [...]

Un Malbec Icono para Celebrar su Dia

Hay vinos que acompañan una época. Y hay vinos que la definen. El Privado Reserva Malbec de Bodega Jorge Rubio pertenece a esa segunda categoría: con una historia ininterrumpida que [...]