A cargo de la pareja de chefs Verónica Morello y Charly Forbes, L’Atelier Bistró propone una experiencia gastronómica de degustación y menú por pasos el martes 25 de junio protagonizada por la bodega Marchiori Barraud en colaboración con Le Vin, vinoteca vecina del local.
Desde las 20.30 hs, el restaurante francés ubicado en Martínez invita a disfrutar de una cena donde Andrea Marchiori y Luis Barraud —dueños y enólogos de la bodega invitada— darán una charla sobre las etiquetas seleccionadas para este evento acompañada de un menú de cinco pasos diseñado para el maridaje de los mismos. El precio por persona es de $65 000 (10 % de descuento abonando en efectivo) y se puede reservar a través del siguiente número: 2169-4438.
Menú por pasos y degustación de bodega Marchiori Barraud
Primer paso
Tartare de ciervo, rábano y yema curada
Marchiori Barraud Mendoza Malbec
Segundo paso
Cannoli de pato, dátiles y coliflor
Marchiori Barraud Mendoza Cabernet Sauvignon
Tercer paso
Tortelli de hongos de pino y castañas de cajú
Marchiori Barraud Cuartel 2 Malbec
Cuarto paso
Strudel de ñandú, moras y aguaribay
Marchiori Barraud Cuartel 2 Cabernet Sauvignon
Quinto paso
Brie, quinotos y crocante de hinojo
Marchiori Barraud Hornero
Precio por persona: $65 000
10 % de descuento abonando en efectivo
Reservas a través de 2169-4438
«L’Atelier Bistró»
Av. del Libertador 14520, Martínez.
Fecha y horario: Martes 25 de junio, de 20 a 00 hs.
Reservas: 2169-4438.
Instagram: @bistrolatelier