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En el marco de la Semana del Malbec, Casa Bellucci presenta una propuesta especial para quienes buscan disfrutar este clásico del vino argentino en un entorno gastronómico de impronta porteña. Desde el 14 hasta el 19 de abril, el restaurante ofrecerá un 20% de descuento en Saint Felicien Malbec, disponible durante toda la jornada. La iniciativa se integra a la identidad del lugar, una casa de pastas y pizzas porteñas con moscatería que recupera el ritual de la mesa local a través de una carta que combina pizzas hechas a leña, pastas caseras y platos pensados para compartir. En este contexto, el malbec aparece como un aliado natural para acompañar preparaciones como las pizzas de masa al molde, las pastas con salsas intensas o las empanadas fritas. Entre los platos destacados para acompañar esta propuesta se encuentran los ñoquis con gorgonzola, trufas, crocante de pan y aceite verde; los agnolotti del plin de ternera con crema de cebolla y emulsión de guayaba, y la lasaña con estofado de carne, salsa blanca y parmesano . También sobresalen las pizzas al molde cocidas a la leña, como la de mozzarella, la de jamón y morrones asados o la fugazzetta, elaborada con doble masa, abundante queso y cebolla, además de las empanadas fritas de carne cortada a cuchillo. Con esta acción, Casa Bellucci se suma a una de las semanas más representativas del calendario vitivinícola local, invitando a redescubrir el malbec en clave gastronómica y en un espacio que pone en valor la tradición desde una mirada actual. |
CASA BELLUCCI
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