Michelini i Mufatto es una bodega familiar con una mirada compartida, enfocada en elaborar vinos basados en el respeto, la pureza y la precisión. Madre, padre e hijo compartimos una manera de interpretar el entorno natural y sus frutos, que busca exhaustivamente la esencia del carácter de cada geografía. La altura de las montañas, la arena y los componentes calcáreos, las noches frías, el terroir del viñedo La Cautiva en Gualtallary a 1500 metros sobre el nivel del mar. Estos viñedos antiguos que son parte de la historia de la provincia son los elementos fundacionales de Michelini i Mufatto en el Valle de Uco. En la bodega La Cantina, situada en Tupungato, también conocida como el “Atelier de Vinos” haciendo referencia a un lugar de creación, a un espacio libre, la búsqueda constante implica seguir mejorando y creciendo en cada viñedo y en cada lote. |