Benaim, el local palermitano de cocina callejera israelí, presenta “Dar a Luz”, una experiencia inmersiva en la que el arte y lo cognitivo se unen para dar vida a nuevas formas de comunicación y comprensión. Se desarrollará este jueves 8 de febrero, a partir de las 19 hs, en el local ubicado sobre calle Gorriti al 4015.
Quienes quieran participar de esta propuesta artística e interactiva de introspección, deberán completar un formulario online a través del https://docs.google.com/forms/d/1GcrDEt41mGbwJv8KofiaquuLox8SJBJmxSdJ7MevCgQ/viewform?edit_requested=true.
La reserva tiene un valor de $1.500 por persona, que se devolverán en consumiciones durante el día del evento.
Para complementar, Benaim ofrecerá preparaciones típicas del Medio Oriente a la carta, como el tradicional hummus, una pasta de garbanzos y tahine, acompañada de dos panes pita; la coliflor estilo Israel, cocida al horno de barro con pesto de hierbas y alcaparras, aceite de oliva y tahine; o la ensalada de falafel con mix de verdes, coleslaw, cebollas marinadas, pepinos encurtidos, berenjenas, vinagreta especial, semillas y tahine. Otras opciones recomendadas son el sándwich de pastrón, relleno con 150 g de pastrón, pepinos agridulces y mostaza relish, en pan de pletzalej; el falafel griego, con albóndigas fritas de garbanzo, ensalada israelí, yogur vegano, servido en pan de pita; y el shawarma de pollo, con pollo marinado en especias y limón, repollo curado, pepinos encurtidos, tomate y yogur vegano.
Todas estas alternativas se pueden maridar con cerveza artesanal, cócteles, mocktails y otras bebidas sin alcohol.
«BENAIM»
Gorriti 4015 y Bocha Polo
Palermo
Horarios: de lunes a domingo de 12:30 hs a 00 hs
Teléfono: 11 2382-4429
Facebook: @benaimba
Instagram: @benaimba
Servicio de delivery extendido a las siguientes zonas: Belgrano, Núñez, Villa Urquiza, Villa Ortúzar, Villa del Parque y Colegiales.
Servicio de take away.
