«ATENTI» del barrio porteño de Nuñez es un nuevo espacio dedicado especialmente a la Pizza con estilo fusión entre Napolitana y Argentina, toma lo mejor de cada una. Una de las características es que es de masa madre, con fermentación Naturales de 48 hs en frio, tiene más piso, los bordes son napolitanos, pero tienen mucha más cantidad de ingredientes que una napolitana tradicional. Los tamaños son los tradicionales de la Pizza Argentina, seis y ocho porciones. Además en la carta se encuentran platos de autor, ensaladas y tartas.
Dentro de las Ensaladas se encuentran: Caesar con pollo crispy, De papines andinos remolacha huevo mix de hojas verdes y dressing de hierbas y nueces, de atún natural rúcula cherrys huevo mollet y garrapiñada de frutos secos, también de papines andinos remolacha huevo mix de hojas verdes y dressing de hierbas y nueces, otra de trigo burgol vegetales asados almendras tostadas rúcula y dressing de perejil. Para los que buscan novedades dentro de la comida vegana: Lentejas con lima calabaza al horno tomates en conserva pipas y vinagreta de mostaza y miel.
En cuanto a Tartas, la variedad es amplia: Espinaca y mozzarella gratinada, Calabaza asada y queso philadelphia, Mix de vegetales y champiñones, la clásica de Jamón y queso y sino una fuerte con pollo panceta y verdeo
En los platos de Cocina se distinguen: Suprema de pollo napolitana con papas bastón o cremoso de papas, ó Risotto de remolacha y vegetales asados y sino pastas como penne rigate con zucchinis cherrys y salsa de espinacas.
Las pizzas con su horno de especialidad se hacen en el momento y con calidad de ingredientes. Más allá de las opciones tradicionales se suman las siguientes:
Jamón crudo burrata y rúcula
Mix de hongos panceta y verdeo
Vegetales con salsa de espinacas
Vegetales y mozzarella con salsa de espinacas
Mortadela con pistacho provolone y pesto de albahaca
Peras queso azul y salsa de espinacas
Faina con verdeo
