En el marco de la Semana de la Cocina Italiana, Ike Milano presenta Settimana della Cucina Italiana, un menú especial que estará disponible durante la noche desde el martes 17 hasta el sábado 21 de noviembre.

La propuesta parte de las recetas y tradiciones del país de origen de su chef y dueño, Alberto Giordano.

SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA

Aperitivo

Aperol Spritz o Carpano

Antipasti a elección

Focaccia Alici, Stracciatella e Limone:
tostón de focaccia con anchoas, stracciatella y limón

Polenta e Mortadella:
polenta grillada con mousse de mortadela y ricota

Piatti principali a elección

Paccheri Gamberi e Limone:
pasta corta con cola de langostino y limón

Spaghetti all’Amatriciana:
pasta larga con pomodoro y guanciale crocante

Pesce Bianco alle Erbe Aromatiche:
filet de abadejo con salsa de hierbas

Dolci a elección

Tiramisú Classico
con mascarpone

Pannacotta alle Fragole:
crema cocida con frutillas

Torta di Carote e Arancia Caramellizzata:

Carrot cake con naranja caramelizada

Incluye
vino Saint Felicien Bonarda, café Lavazza y agua San Benedetto.

Precio
$65 000 por persona

Con esta propuesta, Ike Milano celebra la cocina italiana a través de preparaciones tradicionales y productos que forman parte de la identidad gastronómica de Italia, en un menú pensado para recorrer distintos sabores de su país de origen.

IKE MILANO
Dirección: Dardo Rocha 2606, Martínez.
Instagram: @ikemilanoresto