ACERCA DE PULPERÍA ARGENTINA
Ubicada en Defensa 1350, en San Telmo, Pulpería Argentina es una casona con más de 300 años de historia. Conserva una pared original que data de 1714, huellas arquitectónicas, objetos históricos y hallazgos arqueológicos que permiten conocer distintos momentos del pasado porteño.
A lo largo de los siglos, la casa tuvo diferentes usos. Fue vivienda, conventillo, tintorería, taller mecánico y sede de la Fundación San Telmo. En 2012 comenzó su recuperación, que incluyó trabajos arqueológicos y permitió rescatar piezas como un antiguo aljibe, botellas de distintas épocas y objetos de valor histórico. Además de dos pianolas de 1895.
Bajo la dirección de Matías Pierrad y Sebastián Piña, Pulpería Argentina inició una nueva etapa dedicada a recuperar y compartir su patrimonio. El proyecto propone visitas guiadas para el público general, escuelas y turistas, junto con una agenda de música en vivo, peñas folklóricas, actividades educativas y encuentros culturales y sociales.
La gastronomía está a cargo de El Pan Nuestro de Cada Día, una cooperativa sociolaboral vinculada a Familia Grande Hogar de Cristo que genera oportunidades de trabajo para personas en situación de vulnerabilidad. Pulpería Argentina cuenta además con la certificación de Empresa B, en línea con su compromiso con una economía más inclusiva, equitativa y regenerativa.
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