El nuevo Pyros Pedernal Valley Sauvignon Blanc se elabora a partir de viñedos ubicados a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Pedernal. Este vino refleja la identidad de un paisaje marcado por suelos pedregosos, clima frío y gran amplitud térmica, condiciones que permiten obtener vinos precisos, frescos y con una clara expresión mineral.
De color amarillo pálido con reflejos verdosos, presenta aromas nítidos de pomelo rosado, hierbas frescas y un delicado matiz tropical. En boca es vibrante y equilibrado, con acidez refrescante y un sutil final mineral que remite al carácter del Valle de Pedernal.
“En Pedernal encontramos condiciones únicas para esta variedad. Este Sauvignon Blanc expresa la frescura del clima de altura y la mineralidad de sus suelos, logrando un vino vibrante, preciso y con mucha identidad”, explica José “Pepe” Galante, Chief Winemaker de Salentein Family of Wines.
Con esta nueva etiqueta, se expande el portfolio actualmente integrado por Pyros Pedernal Valley Chardonnay, Pyros Pedernal Valley Pinot Noir, Pyros Pedernal Valley Malbec, Pyros Pedernal Valley Syrah, Pyros Pedernal Valley Malbec-Cabernet y Pyros Pedernal Valley Sauvignon Blanc.
Pyros Pedernal Valley Sauvignon Blanc ya se encuentra disponible en restaurantes y vinotecas, con un precio sugerido de $13.200.-.
