La vinoteca «Aldo’s» propone conocer una bodega muy especial de emprendedores franceses en nuestro país.
Mundo Revés es la historia de dos amigos enólogos franceses, Quentin Pommier & Thibault Lepoutre, quienes llegaron a la Argentina buscando nuevas experiencias humanas y vitivinícolas. Juntos buscan terroirs únicos del Valle de Uco, para lograr vinos con un balance extraordinario entre potencia, fruta y elegancia.
Los vinos de mundo revés buscan expresar su historia, como una invitación a los viajes interiores, a la exploración de los nuevos mundos, un prisma proyectando la realidad en nuevas dimensiones.
Mundo Revés Cuvee
Qvevri 2023
Cosechado manualmente los primeros días de marzo.
Añejado 6 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. Sin filtrar.
Mezcla de distintas criollas provenientes de la IG Los Chacayes, vides que fueron plantadas en 1969.
Mundo Revés Cuvee
Les quartzy 2023
Sauvignon Blanc cosechado manualmente y con selección durante la última semana de febrero.
Criado 12 meses en la misma barrica en la que fermento, con regulares batonajes para que las lías entren en contacto con el vino. Embotellado sin filtrar.
Vides de 25 años en suelos arenosos de Gualtallary.
¿Cómo comprar «Mundo Revés Cuvee» Qveri 2023?
https://tienda.aldosvinoteca.com//catalog/product/view/id/1458?dplrid=6C7569736272656D657240686F746D61696C2E636F6D
¿Cómo comprar «Mundo Rev´s Cuvee» Les quartzy 2023?
https://tienda.aldosvinoteca.com//catalog/product/view/id/1459?dplrid=6C7569736272656D657240686F746D61696C2E636F6D
