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En un contexto de creciente interés por los vinos argentinos en España, y con la apertura de numerosos restaurantes y Wine Bars que destacan por su oferta diversa y cosmopolita, surge una oportunidad única para las bodegas argentinas de posicionarse en este mercado dinámico. Un viaje diseñado para fortalecer los lazos entre ambos países, proporcionando un acceso directo y personalizado a los sumilleres y restauradores más influyentes de España. Con más de 25 años de experiencia en el sector del vino y la gastronomía, y un profundo conocimiento de los mercados de Argentina y España, los organizadores Pilar Oltra y Daniel Perchante presentan esta iniciativa con el objetivo de lograr: 1. Crear espacios y canales que permitan a los profesionales del sector español conocer en profundidad la riqueza y diversidad del vino argentino, a través de catas, eventos y viajes especializados. 2. Facilitar la conexión entre las bodegas y empresas argentinas y los sumilleres y restauradores españoles, creando oportunidades para que los productores de calidad puedan abrir nuevos mercados en España. Este viaje ofrece una inmersión completa en la cultura vitivinícola de Mendoza, combinando visitas a prestigiosas bodegas con experiencias gastronómicas únicas. Los participantes tendrán la oportunidad de explorar la diversidad de los terroirs mendocinos, degustar vinos excepcionales y disfrutar de la hospitalidad local en un entorno de incomparable belleza. Desde cenas especiales de bienvenida en pintorescos escenarios hasta almuerzos ligeros en bodegas selectas, cada día está cuidadosamente planificado para proporcionar una visión integral del panorama vinícola argentino. Los invitados podrán interactuar directamente con enólogos y viticultores, descubrir los secretos de la elaboración del vino y experimentar la pasión y dedicación que caracteriza a la vitivinicultura argentina. Invitamos a un selecto grupo de bodegas premium a participar en este evento excepcional, recibiendo a sumilleres, profesionales del vino y prensa especializada en sus establecimientos. Este encuentro ofrecerá una oportunidad única para entablar relaciones directas y duraderas, mostrando sus proyectos a los comunicadores de primer nivel y estableciendo vínculos sólidos con los líderes del mercado español. Entre los invitados se encuentran Verónica Zumalacárregui, periodista gastronómica y conductora de «Me voy a comer el mundo»; Federico Oldenburg, periodista especializado en gastronomía y vinos; Joaquín Narvaiz, copropietario del restaurante Lana; Javier Brichetto, propietario del restaurante Piantao; Tomás Ucha, sumiller en Berria Wine Bar; Juanma Galán, sumiller en Varra; Federico Presa, sumiller en el restaurante Lana; Rocio Yagüe, sumiller en el restaurante Deesa del Mandarin Oriental; Luis Baselga, sumiller en Smoked Room del Grupo Dani García; Soraya Salazar, jefa de sumilleres en Vinology; Mario Ayllón, sumiller en Berria Wine Bar; y Juan Pedro Baca, sumiller en el restaurante Ceferino. Además, contamos con la presencia de destacados comunicadores y periodistas del sector, quienes aportarán una perspectiva única y enriquecedora a nuestro viaje, destacando la excelencia y pasión que define al mundo del vino y la gastronomía.
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