|
Biasatti Pastificio Centrale, la fábrica de pastas italianas y café de especialidad ubicado en Colegiales y dirigida por los chefs Milton Bertoni y Stefanía Langford, presenta una nueva línea de helados artesanales que celebra la tradición del verdadero gelato. Elaborados con maquinaria italiana especializada para la producción de helados, estos postres respetan los procesos típicos del auténtico gelato, priorizando texturas cremosas y el uso de ingredientes frescos y de primera calidad. Las variedades disponibles recorren clásicos infaltables de la heladería italiana: Crema Americana con Salsa al Caramello ($3500), Mandarino ($3000), Cioccolato e Nocciole Caramellate ($3500) y Pistacchio ($3500). La incorporación del gelato artigianale se integra de manera natural al concepto de Pastificio Centrale, el espacio donde Biasatti centraliza su producción diaria y amplía su propuesta con café de especialidad, pastelería y una selección de artículos mediterráneos. Una invitación a disfrutar del verano con creaciones frescas, livianas y repletas de sabor. |
