La escena gastronómica porteña suma un plan tan adorable como innovador: Negro Café, en su sede de El Salvador, será el punto de encuentro para una jornada especial dedicada a quienes ya son parte habitual de la mesa: los perros. Bajo el nombre de “Tarde de perros”, el evento se realizará este sábado 9 de mayo de 16 a 19 h, proponiendo una merienda distinta, donde humanos y mascotas comparten protagonismo en un entorno relajado y pet friendly.
La iniciativa, desarrollada junto a Chumbis -la panadería saludable para perros, con recetas formuladas a partir de ingredientes nobles y sin aditivos artificiales-, marca la presentación oficial de una carta canina elaborada con productos naturales y pensada especialmente para el bienestar de los animales. Durante el evento, los asistentes podrán descubrir un menú diseñado para cachorros y perros adultos, con opciones que combinan sabor y calidad nutricional. Entre las propuestas se destacan alfajores elaborados con tapas de manzana, avena y algarroba, rellenos con “ganache” de mantequilla de maní natural; cookies crocantes tipo pretzel con mix de semillas; huesitos dulces y rolls de canela adaptados a su dieta, además de empanadas con masa de boniato y rellenos de carne o pollo, y hasta combos de hamburguesa con papitas creados para ellos.
Pero la experiencia no termina ahí. Este lanzamiento funciona también como anticipo de lo que vendrá: algunas de estas preparaciones pasarán a formar parte de la carta habitual del local, consolidando una propuesta que entiende a las mascotas como parte integral del ritual gastronómico. En paralelo, Negro mantiene su identidad con café de especialidad, opciones dulces y saladas para humanos y un ambiente distendido que invita a quedarse.
Con cada vez más espacios que integran a las mascotas en sus propuestas, esta “Tarde de perros” se posiciona como un plan ideal para el fin de semana: una excusa perfecta para disfrutar de buena cocina, descubrir nuevas tendencias y, sobre todo, compartir un momento distinto con ese compañero fiel que nunca falta.
