*5ta. GAMA* es el nombre de esta nueva línea de Sueño Verde que tiene el objetivo de avanzar un paso más en la creación de productos que sean una solución de calidad para usar más vegetales en los platos de todos los días ahorrando tiempo en la cocina. Son vegetales seleccionados de nuestros campos, pelados, lavados y cocidos al vacío.
Ya se consiguen en varias cadenas de supermercados, algunas dietéticas y almacenes naturales y en la tienda online de Sueño Verde: www.sueñoverde.com.ar/quinta-gama-home
¿Qué es 5ta. GAMA de Sueño Verde?5ta. GAMA es nuestra línea de vegetales COCIDOS y listos para incorporar a tus platos. Es una solución para que uses más vegetales en tus platos, porque te ahorramos todo el tiempo que se necesita para limpiarlos, pelarlos y cocinarlos. Queremos facilitar la cocina para ampliar el menú de tu casa con vegetales de calidad. Usamos productos seleccionados en el campo que procesamos en nuestra planta respetando las normas BPM (buenas prácticas de manufactura). Son 100% vegetal, sin el agregado de ningún aditivo ni conservante.¿Qué significa “cocida al vacío”?El método de cocción “al vacío” consiste en aplicar calor a bajas temperaturas al vegetal ya dentro de la bolsa de vacío, durante un período de tiempo prolongado. Es muy diferente a hervir o cocinar al vapor. Es el mejor método para mantener las propiedades originales de cada vegetal y extender su vida útil cuidando los parámetros de seguridad alimentaria.¿Cómo se conserva y qué vigencia tiene”?El envase cerrado hay que conservarlo refrigerado entre 2 y 8 °C y tiene una vida útil de 2 meses. Una vez abierto, hay que consumirlo dentro de las 48 hs.¿Qué variedades incluye la 5ta. Gama?Remolacha entera cocida sin pielColiflor cocidaZanahoria cocidaCalabaza cocida sin pielPapines cocidos con ajo y romeroPuré de PapaPuré de calabazaFOTOS 5ta Gamahttps://drive.google.com/drive/folders/1Ta-5F61SYqbfC_pZUZ7jrv3DMtHVmzXS?usp=drive_linkRECETAS con productos 5ta gama (texto y foto)https://drive.google.com/drive/folders/1vZF-mKVCfRlQkWfAN3Ob7dou0szj4TTg?usp=drive_link Risotto de remolacha y queso de cabraSopa fría de remolachaColiflor al hornoSopa de coliflorPapines rellenos con crema ácida, panceta y quesoEnsalada de papines Ensalada de calabaza y quinoaSalteado de calabaza, brócoli y tofuPastel de papaCausa limeñaÑoquis de calabazaFlan de calabaza saladoCrema de zanahorias al curryGuiso de pollo con soja, zanahoria y calabaza@s.verdewww.sueñoverde.com.arMás sobre Sueño Verde:
Desde hace 30 años, producimos vegetales de excelencia, saludables y con valor agregado, para quienes disfrutan de la buena comida, se apasionan con la cocina y valoran los productos de calidad.Somos el principal productor de especialidades vegetales para el rubro gastronómico y de retail del país, abastecemos desde los restaurantes más exclusivos hasta las cadenas más importantes. Contamos con una extensa red de campos productivos en diferentes zonas del país con el fin de elaborar diariamente productos frescos, sabrosos y saludables que ayuden a las personas a alimentarse mejor y consumir alimentos seguros.
