Más allá de la alta gastronomía mendocina que dio lugar a que la próxima edición de la Guia Michelin incluya a este destino entre sus perspectivas en Argentina, se pueden disfrutar de otras propuestas más descontracturadas y para amantes del paisaje y el cielo de esta bellísima provincia.
Es el caso de Bodega Santa Julia que además de proponer el Menú de Mesa en Casa del Visitante, tiene una propuesta para amigos y familia que desean disfrutar del parque y los jardines del lugar.
Esta propuesta incluye una canasta con selección de productos regionales y nuestros vinos naturales, visita a Bodega Santa Julia y degustación de vinos.
Panera con focaccia, pancito de campo y cremona.
Ensaladita de quinoa con brócoli, menta y uva pasa.
Trucha de montaña curada con remolacha, crema cultivada, rabanitos y pepino en conserva.
Pasta de berenjenas ahumadas, cebolla crocante y aceite de oliva.
Zanahorias glaseadas en verjus y miel, aceitunas verdes, queso lincoln, requesón de cabra y aceite de perejil.
Tarta de cebolla con ali oli de mostaza.
Sanguchito de filet con tomate, lechuga y salsa criolla,
Tarta de remolacha y especias con frosting de queso.
Cremoso de chocolate blanco y yogurt con melaza y frutilla fresca.
El menú está acompañado por nuestros vinos Naturales: La Vaquita, El Zorrito, La Oveja y El Burro.
Un «Pic Nic» Gourmet con el cielo de Mendoza como mágico techo y el tiempo sin apuros degustando los sabores del terroir.
Más info: https://santajulia.com.ar/turismo/casa-del-visitante-bodega-santa-julia/
