Latin America’s 50 Best Restaurants ha revelado hoy su lista extendida de establecimientos clasificados del puesto No.51 al No.100 para 2025. Este anuncio celebra el vibrante y diverso panorama culinario de la región, destacando el excepcional talento a lo largo de 26 ciudades.
La lista extendida incluye 13 restaurantes nuevos en 11 ciudades, entre ellos Shizen en Lima (No. 62) y un notable regreso de El Papagayo en Córdoba (No. 78). São Paulo se destaca como la ciudad con mayor número de restaurantes, con seis establecimientos, reafirmando su posición como un centro culinario de primer nivel.
Este anuncio prepara el escenario para la esperada ceremonia de premios de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, que tendrá lugar en Antigua, Guatemala, el 2 de diciembre.
La lista del 51-100 incluye restaurantes de 26 ciudades de la región
El ranking incluye 13 restaurantes nuevos en la lista de 11 ciudades, entre ellos Shizen en Lima, que hace su debut en el puesto No.62. Y este año, El Papagayo en Córdoba vuelve a ingresar a la lista, en el puesto No.78
São Paulo ocupa el primer lugar como la ciudad con mayor número de establecimientos en la lista extendida, con seis restaurantes. Buenos Aires, Ciudad de México, Ciudad dePanamá y Santiago aportan cuatro entradas, cada una
Para ver la lista completa del 51-100.
Entre los espacios que completan la lista están: Kotori (No.55), Metzi (No.56), Maní (No.67), D.O.M. (No.74) y Notiê (No.93). Y se suma un nuevo participante: Cepa (No.73). Como en años anteriores, Buenos Aires, una vez más, subraya su posición como un destacado centro gastronómico, con cuatro restaurantes en la lista. Estos incluyen el nuevo participante Ness (No.64), junto con Mishiguene (No.69), Gran Dabbang (No.70) y Alo’s (No.77). La Ciudad de México, la Ciudad de Panamá y Santiago también tienen, cada una, cuatro restaurantes en la lista.
