Con motivo del Día del Padre, Casa Seis, el wine bar ubicado en el corazón de Chacarita, ofrecerá un exclusivo menú de cuatro pasos con maridaje de vinos que se podrá aprovechar desde el 18 hasta el 22 de junio con reserva previa. A cargo de la sommelier Florencia Turdera, la experiencia invita a apreciar la gran versatilidad de esta cepa y su interacción con distintas preparaciones de autor.
Se degustará el Blanc de Malbec de Las Perdices, con notas de frutas rojas y cítricas, frescura marcada y buena estructura; el Logia Rosé de Malbec de Las Perdices, con aromas de frutos rojos y flores, fresco y equilibrado; el vino The Apple Doesn’ t Fall Far Away From Tree de Bodega Riccitelli, un malbec con notas de frutos rojos, vainilla y chocolate, de taninos suaves y maduros, con un final persistente; y el Domaine Doutre Malbec, que presenta aromas de frutos rojos y negros, hierbas y especias que le aportan complejidad. Asimismo, también se podrán degustar estos vinos a modo de flight, sin los platos antes mencionados.
Menú Día del Malbec en Casa Seis
Paso uno
Pan naan con miel especiada y ricota quemada.
Blanc de Malbec de Las Perdices
Paso dos
Zanahorias confitadas con furikake y yogourt vegetal.
Logia Rosé de Las Perdices
Paso tres
Asado a baja temperatura o gírgolas grilladas.
The Apple Doesn’ t Fall Far Away From Tree de Bodega Riccitelli
Paso cuatro
Mousse de chocolate amargo con garrapiñadas de maní.
Domaine Doutre Malbec
Incluye agua con o sin gas.
Consultas por Instagram y reservas por https://casaseisba.meitre.com/
