13 de Mayo: Día Mundial del Cocktail

El 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cocktail, una ocasión ideal para homenajear a las creaciones que los bartenders han logrado mezclando las bebidas más populares y originales del planeta y Malasangre y Malaria, los dos destacados bares de coctelería de autor de “Cramer Abajo” comparten innovadores tragos para hacer este día aun mas especial.

¿Por qué el 13 de mayo?

Ese mismo día, pero de 1806 fue publicado por primera vez el concepto de Cocktail. Apareció en el diario neoyorquino “The Balance y Columbian Repository” de la siguiente manera: «Un cóctel, pues, es una bebida alcohólica estimulante compuesta de alguna variedad de destilado, azúcar, agua y bítters».

Si bien durante el siglo XIX los Cocktails tuvieron notoriedad en Inglaterra y Estados Unidos, fue durante la ley seca de los años 20 que está práctica alcanzó su auge ya que al agregarle fruta y bebidas no alcohólicas a una bebida con alcohol lograban disimular el gusto que se obtenía del alcohol de contrabando.

¿Cuáles son los mejores tragos de autor para celebrar este día?

Malasangre Vermubar y Malaria Tintobar, los dos bares del grupo Cramer Abajo que ofrecen una coctelería premium todas las noches recomiendan estos cinco tragos de su exclusiva carta para hacerle honor al Día del Cocktail:

PARADISIACO

Vermut Malasangre Rubí, maracuyá, cordial de naranja y flores

ANDROMEDA

Vermut Malasangre Rojo – Gin Malparido – Almíbar de frutos rojos – Cítrico.

ALPHA CIRCINI

Whisky Escocés – Miel, manzana y Cardamomo – Cítrico.

MALARIA CUP

Crios Malbec – Gin malparido – Almíbar de frutos rojos – Cítrico.

DE LA TIERRA A LA MARGARITA

Tequila Añejo – Reducción de vino malbec junto a cardamomo y canela – cordial de frambuesa – Cointreau

“En el grupo Cramer Abajo nos encanta crear espacios para disfrutar y compartir con amigos o en pareja. Lugares donde invitamos a experimentar la coctelería de un modo descontracturado e innovador, siempre pensando en brindar un producto y servicio premium» destaca Eduardo Demaestri, CEO del grupo Cramer Abajo.

Con el objetivo de brindar experiencias diferentes, todos los lunes Malasangre Vermubar presenta PopUps donde otros destacados bares de Buenos Aires visitan su barra ofreciendo creativos tragos de autor.

Sumada a esta propuesta, los martes por la noche son las «Noches de Jazz» de Malaria Tintobar con presentaciones en vivo de los músicos de jazz mas relevantes de la escena porteña.