El próximo 10 de junio a las 20 hs, el restaurante ZUK —ubicado en el Puerto de Olivos y reconocido por una propuesta que combina una propuesta de sabores caseros, ambientación sofisticada y diseño escenográfico— organiza una exclusiva cata de vinos en colaboración con Durigutti Family Winemakers ($25.000 por persona). El encuentro contará con la presencia especial de Pablo Durigutti, enólogo y propietario de la bodega, quien guiará a los invitados en un recorrido sensorial por algunas de sus etiquetas más representativas.
La cata se desarrollará en el salón principal de ZUK, cuya estética contemporánea y elegante, junto a su excelente acústica, conforman el entorno ideal para este tipo de actividades. Durante la velada, los vinos seleccionados serán maridados con platos de la carta, especialmente elegidos para acompañar y realzar el bouquet de cada copa.
Para el maridaje, se incluyen alternativas como la provoleta estacionada con rúcula, tomates cherry confitados y cebolla caramelizada; la burrata con chutney, jamón crudo y pesto fresco; el salmón grillado con dip de alcaparras y el vacío de cocción lenta, uno de los platos emblemáticos de la casa. Como cierre dulce, se ofrecerá una degustación de postres, con opciones como cheesecake, chocotorta y crumble de manzana con helado a elección.
Con servicio de valet parking, atención personalizada y un entorno que cuida cada detalle, la noche promete ser una experiencia única para los amantes del vino, el diseño y la gastronomía, en uno de los espacios más destacados de Zona Norte.
