Santa Narcisa nace como un proyecto familiar, impulsado por el amor por el campo, la producción artesanal y, especialmente, por la pasión por hacer buenos quesos.
Detrás de cada producto hay experiencia, dedicación y un profundo conocimiento del oficio quesero. Desde nuestra fábrica elaboramos nuestros propios quesos, cuidando cada etapa del proceso, desde la selección de la materia prima hasta la maduración y llegada del producto al consumidor.
Nuestro objetivo es ofrecer quesos con identidad, sabor y calidad, manteniendo esa esencia de producto genuino que nos caracteriza.
Los quesos:
En Santa Narcisa elaboramos una amplia variedad de quesos:
Quesos blandos, de textura suave y cremosa, ideales para consumir frescos y para la cocina.
Quesos semiduros, con mayor cuerpo y sabor, pensados tanto para la mesa diaria como para picadas y gastronomía.
Quesos duros, con su correspondiente proceso de maduración, que permite desarrollar sabores más intensos y característicos.
También elaboramos nuestra línea de quesos de masa hilada, entre ellos Cacciottitta y Trenza, productos que se destacan por su elaboración, textura y presentación.
Trabajamos buscando un equilibrio entre la tradición del oficio quesero y una producción cuidada y constante.
La esencia de la Marca:
Santa Narcisa es mucho más que una marca: es una empresa familiar que fue creciendo a partir del trabajo, el compromiso y el deseo de acercar a cada mesa un producto hecho por nosotros.
«Producimos, comercializamos y acompañamos personalmente nuestros quesos desde su elaboración hasta que llegan a nuestros clientes, tanto mayoristas como minoristas.» remarcan.
«Hoy seguimos creciendo y desarrollando nuevos proyectos, pero conservando la misma esencia con la que comenzamos: hacer buenos quesos, cuidar la calidad y lograr que quien pruebe Santa Narcisa quiera volver a elegirnos.» finalizan en el detalle de la marca.
