Fabricio Portelli es un periodista especializado y sommelier que cada semana tiene su ciclo en Radio City 89.9, edita la revista “El Conocedor” y organiza anualmente la Feria de “Vinos de Lujo” en...
Palabra Sommelier
El champagne es un vino espumoso (con gas) tìpico de Francia,fuera de esa región de Francia ò fuera de las normas establecidas para su elaboración, no se puede llamar Champagne porque es una D.O (...
LA MAGIA DEL ESPUMANTE
Cuando yo tenía unos 20 años, trabajaba de mucama en la casa de un importante empresario, mi tarea era limpiar los baños del quincho, cuando mis patrones y sus invitados terminaban de...
"EL VINO QUE UNE A LAS PERSONAS"
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