Por iniciativa de la Diputada Susana Rinaldi la Legislatura Porteña aprobó por “unanimidad” otorgarle una distinción a bodega Casa Bianchi por haber obtenido el Trophee al “Mejor vino tinto” en...
Novedades
Abrír un vino es el punto de partida de la experimentación de una sustancia viva que paso por varios procesos (fermentación, maceración, guarda, etc) que se desnudará ante nuestros paladares. Esta...
"DESCORCHE": RITUAL EN 5 PASOS
Es una infusión muy particular y ya es furor en la gastronomía inglesa. Se trata del "Tattle Tea", y es una infusión basada en la hoja de te aunque no el tradicional que conocemos. La presentación...
"TATTLE TEA": TE DE VINO - CURIOSIDAD
Por tercer año consecutivo, la Agencia San Juan de Desarrollo de Inversiones, junto a la Secretaría de Política Económica del Ministerio de Producción y el Consejo Profesional de Enólogos, invitan...
IMAGEN DE VINO - CONCURSO
Nicolás Díaz Rosaenz es el chef de "Elena" Resto dentro del Hotel Four Seassons que decidió ampliar su propuesta en la gastronomía porteña con entradas creativas...
NICOLAS DIAZ ROSAENZ: "ME GUSTA UNA COCINA AUTENTICA"
El próximo Domingo 10 de Agosto al mediodía, el restaurante y gran bar de tapas El Casal invita a difsrutar de un “Día del Niño” original y divertido en familia. Habrá un “espacio infantil”...
DIA DEL NIÑO EN "EL CASAL" - ADELANTO
Se trata de una cepa que es sinónimo de un país. El Tannat llega a Uruguay de la mano de Don Pascual Harriague en 1870 que intentaba encontrar un varietal que se adapte a los...
TANNAT: SINONIMO DE URUGUAY
Un 4 de agosto, pero en 1693, el monje francés Pierre Perignon (Dom Perignon) inventó un poco por casualidad en la abadía de Hautvillers, donde era abad, una bebida notable que hizo...
FELIZ CUMPLEAÑOS "CHAMPAGNE"
Francia teme que España, internet y las nuevas normas del comercio internacional, on line y tradicional, le «roben» su liderazgo histórico del mercado mundial del vino. Alain...
ESPAÑA LIDERA LA PRODUCCION DE VINOS Y PREOCUPA A FRANCIA
Fundado en 1725, "Botín" es el restaurante más antiguo del mundo según el Libro Guinness de los Records y uno de los referentes de la cocina tradicional en Madrid. Cada día, desde hace varios...
"BOTIN": EL RESTAURANTE MAS ANTIGÜO DEL MUNDO
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